Les Herbes Folles
Les Herbes Folles transforment et revalorisent les fruits et légumes écartés de la vente : hors calibrés, cabossés ou en surproduction collectés auprès de maraîchers en agriculture biologique.
Ainsi que la cueillette de plantes herbacées, fruits non récoltés et oubliés dans les jardins et
vergers privés non traités.
Les Herbes Folles est une démarche locale et responsable afin de limiter au maximum le gaspillage alimentaire et offrir une seconde vie.
Les Herbes Folles proposent des gammes de produits aux saveurs uniques en lien avec les saisons; des gourmandises artisanales fabriquées à petite échelle et uniquement distribuées en circuit-court.
Toujours à petite échelle et dans la pure tradition artisanale, la transformation a lieu sur la commune d’Isola dans un laboratoire partagé.
Toujours dans cet esprit de mettre en avant l’humain, Charlaine a également fait le pari de distribuer ses produits uniquement en vente directe ou en partenariat avec des distributeurs locaux !
Les Herbes Folles ont obtenu la marque Esprit Parc National Mercantour ( https://www.espritparcnational.com/etat-esprit/marque), une reconnaissance du travail et de l’engagement mais aussi un gage de qualité !
Les Herbes Folles
Les Herbes Folles transforment et revalorisent les fruits et légumes écartés de la vente : hors calibrés, cabossés ou en surproduction collectés auprès de maraîchers en agriculture biologique.
Ainsi que la cueillette de plantes herbacées, fruits non récoltés et oubliés dans les jardins et
vergers privés non traités.

Les Herbes Folles est une démarche locale et responsable afin de limiter au maximum le gaspillage alimentaire et offrir une seconde vie.
Les Herbes Folles proposent des gammes de produits aux saveurs uniques en lien avec les saisons; des gourmandises artisanales fabriquées à petite échelle et uniquement distribuées en circuit-court.



Toujours à petite échelle et dans la pure tradition artisanale, la transformation a lieu sur la commune d’Isola dans un laboratoire partagé.

Toujours dans cet esprit de mettre en avant l’humain, Charlaine a également fait le pari de distribuer ses produits uniquement en vente directe ou en partenariat avec des distributeurs locaux !
Les Herbes Folles ont obtenu la marque Esprit Parc National Mercantour ( https://www.espritparcnational.com/etat-esprit/marque), une reconnaissance du travail et de l’engagement mais aussi un gage de qualité !
